Projekt "Pforzheimer Familienküche"
Familien sind zur kulinarischen 7-Tage-Challenge eingeladen
Die Jugend- und Familienförderung des Jugend- und Sozialamts der Stadt Pforzheim darf sich über eine besondere Auszeichnung freuen: Die Projektidee „Pforzheimer Familienküche“ wurde vom Ministerium für Soziales, Arbeit und Gesundheit Baden-Württemberg im Rahmen des Ideenwettbewerbs „Gemeinsam stark - Familienleben in Baden-Württemberg" im Themenfeld „Ausbalancierte Familienleben“ prämiert. Das innovative Projekt wird voraussichtlich im Herbst starten und wird federführend von den Koordinatorinnen des Pforzheimer Präventionsnetzwerkes gegen Kinderarmut begleitet.
Im Zentrum der „Familienküche“ steht der Ansatz, Familien niedrigschwellig und auf Augenhöhe dabei zu unterstützen, eine gesunde, ausgewogene sowie kostengünstige Ernährung im eigenen Alltag zu etablieren.
Der Schlüssel hierzu liegt in Rezepten, die von den Familien selbst aus ihrer eigenen Praxis heraus weiterentwickelt werden. Konzeptionell verbindet das Projekt geschickt analoge und digitale Ansätze, um eine maximale Reichweite und Nachhaltigkeit zu erzielen. Das Herzstück bilden feste Gruppen, die gemeinsam mit einer Ernährungsfachkraft der BeKi-Landesinitiative (Bewusste Kindergesundheit) traditionelle Rezepte aus den jeweiligen Kulturkreisen der Teilnehmenden verfeinert, nachkocht und die Ergebnisse anschließend in lokalen Netzwerken und Vereinen teilt. Eine solche erste Gruppe startet im Familienzentrum Au und wird auch für weitere Quartiere geplant.
Ergänzend dazu wird eine digitale „7-Tage-Familienküche“-Challenge initiiert, die die sich an alle interessierten Familien im Stadtgebiet richtet.
Teilnehmende Familien erhalten Kurzvideos, die zu verschiedenen kulinarischen und gleichermaßen gut umsetzbaren Aufgaben motivieren. Im Kern verbindet das Projekt somit kulinarische Bildung mit aktiver alltäglicher Familiendynamik: Kinder entdecken mit Freude die Vielfalt von Lebensmitteln, während das gemeinsame Meistern der Aufgaben den familiären Zusammenhalt stärkt und nachhaltiges Wissen über Ernährung vermittelt.